La importancia de hacer Compostaje

En muchas familias se bota mucha comida.  Se estima que entre el 20 -40% de la comida acaba desperdiciada.    Te comiste un pedazo de papaya, pero la cáscara la tiras en una bolsa de plástico, comiste huevos y tiras las cascaras, lo que no da oportunidad a que tenga el proceso de descomposición natural.  Si quieres contribuir hacia un cambio regenerativo que ayude a nuestro planeta y sociedad, empieza en tu casa un programa de compostaje.

El compostaje es materia orgánica descompuesta y proporciona nutrientes para el crecimiento de las plantas, de forma similar a lo que hace un abono artificial. Pero, a diferencia del abono artificial, el compostaje también ayuda a alimentar la fauna del suelo, como las lombrices y los microorganismos (bacterias y hongos), que mejoran la estructura y la fertilidad del suelo.

La mejora de la estructura del suelo significa que las raíces pueden penetrar mejor en él, mejorando el drenaje y la infiltración del agua, así como la aireación del suelo. En los suelos arenosos, el compost proporciona un sustrato que mejora la retención de agua y nutrientes. En los suelos degradados, el compost puede ayudar a mitigar los problemas de reducción de la materia orgánica y la fertilidad, la erosión o la compactación.

En general, el compost ayuda a aumentar la cantidad y la calidad del rendimiento de las plantas al tiempo que regenera y protege los suelos.

Hay diferentes tipos de compostaje, pero en su forma más sencilla, el compostaje se realiza acumulando un montón de residuos húmedos de jardín y de alimentos y dejando que los microorganismos y las lombrices hagan su trabajo de descomposición.  No se recomienda acumular carnes.   Para mas información has click aquí.

About the Author
Annie Young es la fundadora de la empresa pionera de turismo responsable EcoCircuitos Panamá, presidenta y cofundadora de la Fundación Panameña para el Turismo Sostenible y miembro del Consejo Nacional de Turismo de Panamá desde 2017. Es activista por los viajes solidarios en Panamá. Ella cree en brindar oportunidades a las comunidades indígenas y rurales y fomenta el desarrollo sostenible de la industria turística de Panamá a través de alianzas estrategias en la industria turística. "Los elementos centrales en todas experiencia real de viaje debe centrarse en mantener los impactos ambientales al mínimo, al mismo tiempo que se maximizan los beneficios para las comunidades locales de acogida". - Annie Young